おはようございます。サラリーマンが自分でお弁当を作る動画41本目です。
＜今日のメニュー＞
・焼きそば
・焼きうどん
※調理時間約23分
このような盛り合わせも自分で作って食べるからなせる業です。
昨日の予告通り、冷凍庫の在庫一掃メニューです。冷凍うどんは常時ストック的なものですが、中華麺は以前にラーメンを作った時の残りが冷凍されていたものです。麺なんて使い切れるだけの量を買えばいいのですが、どうしても価格的にお得なのを選んでしまうのが罠ですね。
ラーメン屋で出てくる焼きそばをイメージしたので、下味は創味シャンタン、ベースにウスターソースで味付けしました。焼きたてはしっかりソース味でしたが、弁当で食べるとソース感が薄まりました。お弁当のおかずって何故かそういうものですよね。
市販のお弁当にしっかり味ついているってことは、しっかり塩分が投入されているってことですね。味も大切ですが、塩分摂取量が気になります。
やっぱり料理は出来立てが一番ってことですねぇ
メインチャンネル＜ひなはづチャンネル＞のチャンネル登録もよろしくお願いします！
