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ひなはづの父【スプレム】が待機中です。

出勤時はお弁当 #41

おはようございます。サラリーマンが自分でお弁当を作る動画41本目です。

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<今日のメニュー>

・焼きそば

・焼きうどん

※調理時間約23分

 

このような盛り合わせも自分で作って食べるからなせる業です。

 

昨日の予告通り、冷凍庫の在庫一掃メニューです。冷凍うどんは常時ストック的なものですが、中華麺は以前にラーメンを作った時の残りが冷凍されていたものです。麺なんて使い切れるだけの量を買えばいいのですが、どうしても価格的にお得なのを選んでしまうのが罠ですね。

 

ラーメン屋で出てくる焼きそばをイメージしたので、下味は創味シャンタン、ベースにウスターソースで味付けしました。焼きたてはしっかりソース味でしたが、弁当で食べるとソース感が薄まりました。お弁当のおかずって何故かそういうものですよね。

 

市販のお弁当にしっかり味ついているってことは、しっかり塩分が投入されているってことですね。味も大切ですが、塩分摂取量が気になります。

やっぱり料理は出来立てが一番ってことですねぇ

 

 

 

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